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当代唐人艺术中心荣幸呈现展览《异国之旅：可可的亚洲探秘》。这是一场创新的巡回展览，深入探讨了巧克力与可可豆在亚洲历史上丰富而复杂的故事。展览汇聚了20位来自亚洲各地的艺术家，通过他们数年的实践与多样化的表达方式，揭示了可可豆从起源到经历漫长的普及，再到当今亚洲社会中的角色。展览不仅探索可可豆的文化魅力，还深入分析其生产过程中所面临的关键问题，包括环境影响、社会习俗及可持续发展等议题。该展览将在越南和香港首展后，于未来陆续在印尼、菲律宾展出。

 

对于许多人来说，巧克力的味道唤起童年回忆、甜蜜的感觉以及家庭的温暖。在亚洲，巧克力往往是从遥远国度探访后带回来的礼物，令人期待，令人喜爱。如今，巧克力不再被视为“异国情调”的奢侈品。除了西方品牌，许多亚洲国家也发展了属于自己的巧克力产业，融入了符合亚洲人味蕾的风味与成分。然而，对于许多人来说，我们在市场货架上看到的巧克力食品背后的故事仍然是未知的领域。

 

可可是否在亚洲生产？为什么巧克力在亚洲的烹饪文化中长期缺席？现今的当地生产者是否能满足巧克力不断增长的需求？在该地区收割可可的农民是谁，他们在要求可持续扩大生产时面临的挑战有哪些？以及我们是如何制作巧克力的？

 

每位艺术家都深入研究了可可果荚的外在形状、其仪式用途及其经历的贸易之路。观众被邀请自由地在作品之间移动观赏，因为这些作品的研究领域相互重叠并相辅相成。可可豆的独有特征、其生长条件以及相关的殖民历史不仅影响了贸易和交换的方式，也塑造了当地的环境和文化。将可可豆转化为巧克力的漫长而复杂的过程也是一个重要因素。展出的艺术作品反映了这种相互联系，指向可可在字面和隐喻意义上的持续变化。在它们所描述的多孔景观中，人类、技术、昆虫、雨水、时间，甚至腐殖质都是相互依存的。

 

本次展览作为一个集体创意的研究项目，旨在通过各种具体化、情感化、想像力和概念性的艺术表达，揭示了亚洲可可和巧克力的许多未被讲述的故事。

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-活动安排-

 

​开幕酒会

 

日期：2024年10月17日（星期四）

时间：下午4 - 7点

语言：英语、普通话、广东话

 

策展人及参展艺术家—西里尔·德莱特、维罗妮卡·埃默里、建印集体、潘律和郑马乐将出席开幕式并进行导览。

开幕式小食由Conspiracy Chocolate独家赞助。

 

 

 

策展人导览

 

日期：2024年10月19日（星期六）

时间：下午3点

语言：英语

 

由卡罗琳·哈·图克博士主讲的策展人导览。探索作品背后的故事，深入了解展览。导览结束后，将提供由Conspiracy Chocolate准备的美味可可茶，让您放松心情，回味这次经历！

 

 

 

现场巧克力调温及受玛雅食谱启发的热巧克力饮品演示（由Conspiracy Chocolate主办）

 

日期：2024年10月26日（星期六）

时间：下午4点

语言：英语

 

在这个舒适的星期六下午，参加由Conspiracy Chocolate主办的现场巧克力调温演示。发现巧克力制作的艺术，同时品尝受古玛雅食谱启发的美味热巧克力饮品。不要错过这个让您沉醉于感官享受的美好机会！

 

 

 

导览团

 

日期：2024年10月26日（星期六）

            2024年11月9日（星期六）

时间：上午11:30 - 下午2点

语言：英语、普通话

 

加入我们，参加一场丰富的展览导览，探索可可在艺术和文化中的变革力量。导游将引领您穿越引人入胜的展示，让您对这个迷人的展览有更深刻的理解！